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Margarita épicée

Ingrédients

  • 1 oz de téquila
  • 1/2 oz Cointreau ou de Triple sec
  • 1/2 oz jus de lime
  • 1 tranche de jalapeño
  • Glace
  • ¼ tasse de sel Tajin* (ou sel régulier)

Préparation

  1. Givrer le bord d’un verre old fashion avec le sel assaisonné.
  2. Remplir le verre de glace.
  3. Dans un shaker rempli de glace, combiner la téquila, le jus de lime, le Cointreau et une tranche de jalapeño.
  4. Agiter vivement une dizaine de secondes.
  5. Filtrer le contenu et déposer dans le verre.
  6. Garnir d’une tranche de Jalapeño

* Tajin clasico seasoning

Ce produit se trouve dans les épiceries latines. Il s’agit d’un sel assaisonné de chili et de lime déshydratés qui absolument délicieux pour givrer le verre de margarita.

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