par Quand on aime la crème glacée, on en mange toute l’année. Mais les crèmeries, elles, ferment pour la plupart leurs portes une fois la bise venue. Alors, il faut en profiter pendant qu’elles sont là pour se gâter!
Voici nos adresses préférées pour déguster les plus merveilleux sundaes, ou en bon français coupes glacées.
Iconoglace
Un bar laitier auquel il est très difficile de résister, puisqu’on y propose régulièrement de nouvelles créations, en plus de garder ses savoureux classiques au menu, dont le Mont-Royal, surmonté d’une croix chocolatée. En plus d’êtres très instagrammables, les sundaes d’Iconoglace sont entièrement faits maison, comme tout d’ailleurs, même les cornets gaufrés, et on peut toujours les choisir en option végane. Au moment d’écrire ces lignes, le nouveau sundae Me gustas blue fait la part belle aux bleuets, et est garni de churros à la cannelle, de bleuets frais et en compote, d’un coffee cake à la crème sûre et d’un crumble à la cannelle. 1320, rue Bélanger et 50, av. Laurier Ouest. – Caroline Fortin
Ca Lem
Oh, Ca Lem… par où commencer? À chaque semaine, on y trouve une nouvelle saveur de crème glacée molle que l’on peut savourer sur un cône mais aussi dans un bol! Ils y ajoutent toujours une petite surprise selon leur inspiration du moment: des jujubes, un bretzel, du choco, un biscuit, etc. Pour une coupe glacée qui sort de l’ordinaire, combinez deux saveurs de sorbet ou crème dure. J’ai un penchant pour litchi et fraise, Café viet, Nutella, Pandan-Coco et Matcha-Coco.
Unicone
Un des glaciers chouchous de Mitsou, et pour cause. Chez Unicone aussi, les saveurs sont empreintes de créativité : glace au baklava, à la corne de gazelle, ras malai (inspirée de l’Inde). Et c’est la même chose pour les sundaes. Son Tres Leche, par exemple, mêle cerises confite, gâteau vanille, lait condensé, compote griottes et ananas et crème glacée à la vanille, faite avec des gousses. MIAM! 3873, rue Saint-Denis, 368, av. du Mont-Royal Est. – Caroline Fortin
Nanana
Si vous ne connaissez pas ce petit bijou spécialisé dans la confection de desserts aussi ravissants que succulents, il est temps de l’ajouter à votre carnet d’adresses. Leur sundae citron est un petit chef-d’œuvre en bouche : glace vanille, crumble de financier au beurre noisette, crème au citron et pétales de bourrache. Et que dire de leur charmante cour arrière sinon qu’on y passerait l’après-midi? Si vous allez au marché Jean-Talon, vous trouverez aussi leurs desserts glacés au kiosque de Nanana dans la Zone resto. – Caroline Fortin
Crèmerie Roberval
La coupe givrée des deux succursales de la Crémerie Roberval, c’est l’ultime sundae. La décadence à l’état pur! Il y a des étages de garnitures croquantes, des fruits frais, des coulis sucrés et de la crème molle. Ils en rajoutent avec du chocolat belge sur le dessus! Malgré cette abondance, il reste toujours de la place pour y ajouter des brownies, des bretzels, des biscuits, des morceaux de chocolat ou des bonbons. Bref, une avalanche de sucreries tout aussi bonnes les unes que les autres ! Des options véganes sont offertes.
Qwelli
Un gelato, c’est délicieux, mais combiné avec d’autres saveurs et sucreries, en coupe glacée, c’est encore meilleur! Qwelli propose 30 saveurs de gelato, ce n’est donc pas le choix qui manque! J’aime mixer une saveur plus sucrée comme choco 58, brownies, dulce de leche ou caramel salé à une saveur fruitée comme cerise chérie, so mango, framboise et fraise à la crème. Les végans sont choyés ici, on a pensé à eux avec plusieurs saveurs. On retrouve plusieurs succursales de Qwelli à Montréal, ainsi que sur les rives sud et nord, dont la toute nouvelle à Laval.
