par Connaissez-vous le pittoresque village de Chelsea, situé à quelques minutes d’Ottawa? C’est un endroit charmant, en pleine nature, idéal pour y passer quelques jours.
Où séjourner?
Lofts du Village
Imaginez des lofts confortables, à la fois modernes et chaleureux, situés à quelques pas du parc de la Gatineau et du village. L’idéal pour d’agréables vacances, non? Les Lofts du Village comportent 12 lofts et 9 studios pouvant héberger de 1 à 4 personnes. Les chiens sont les bienvenus! Les unités sont totalement équipées: assiettes, verres, lave-vaisselle, lessiveuse, sécheuse, cuisinière, réfrigérateur, machine à café et j’en passe. Le soir, il y a même la possibilité d’y faire un feu de camp. Vous aimerez vous imaginer y habiter à longueur d’année!
Quoi faire?
Découvrir le parc de la Gatineau à pied, à la course, en vélo, en patin ou en ski. Plus de 250 km de sentiers s’offrent à vous. Pour avoir la plus belle vue de la région, rendez-vous au belvédère Champlain. C’est à couper le souffle! Gardez les yeux bien ouverts pour y découvrir la richesse de sa faune et de sa flore.
Se détendre au Nordik Spa-Nature, le plus grand spa en Amérique du Nord. Les installations intérieures et extérieures permettent un bien-être total. En plus des bassins d’eau chaude et froide, on y retrouve le Källa, un immense bassin flottant d’eau salée où l’on se sent comme en apesanteur. Dans le sauna finlandais, on propose 3 rituels qui valent la peine d’être essayés, dont une chorégraphie avec une serviette, un autre avec des branches d’arbres et le dernier, avec des boules de neige. Détente absolue!
Admirer des œuvres d’artistes locaux à la Galerie Old Chelsea. Vous y découvrirez entre autres des toiles, des bijoux et de la poterie. Un nouvel artiste invité présente une exposition solo à trois semaines d’intervalle.
Faire des emplettes à La Petite Grocerie. Cette boutique offre des produits québécois, des cadeaux fabriqués par des artisans locaux et des produits d’épicerie fine. Il est possible de s’y procurer du vin biologique, des bières de microbrasserie et divers produits du terroir.
Goûter au Gin du Jardin – Chelsea Dry Gin de la Distillerie du Square. Le Gin du Jardin est à l’image même de Chelsea, car il rappelle la nature invitante et la majestueuse flore du parc de la Gatineau. On retrouve dans cette boisson du poivre clavalier d’Amérique, de la baie de genièvre de l’Outaouais, ainsi que des notes de cantaloup, de sauge, de menthe, de basilic, de concombre et de zeste de citron frais. Vous ne pourrez pas le manquer, car il est offert dans presque tous les restaurants, pubs et magasins de la région! Il sera bientôt possible de visiter la distillerie, située en plein cœur du village.
Déjouer la réalité chez VR82, situé à quelques kilomètres de Chelsea. Que ce soit en solo, en duo ou en équipes, cette arcade virtuelle est l’endroit de prédilection pour enfiler un casque de réalité virtuelle afin de relever divers défis: sports, chasse aux zombies, découverte de trésors et autres aventures. L’espace moderne est immense et on y propose un service personnalisé.
Parcourir le parc aérien au Camp Fortune. Vous devrez passer sur des ponts de corde, des tyroliennes, des passerelles suspendues et des couloirs en filet sur lesquels vous relèverez divers défis. Au même endroit, il est possible d’essayer la luge et le vélo de montagne.
Où prendre l’apéro?
La réponse est évidente: au Chelsea Pub! Tout en bois et situé au cœur du village, on y boit des bières artisanales et on y mange de la bonne bouffe de bistro. Hyper chaleureux et invitant.
Où manger?
Pour déjeuner ou diner, ou simplement pour prendre un café, c’est au Biscotti & cie qu’il faut aller. Sandwichs, viennoiseries, muffins et breuvages chauds et froids y sont servis. Cette ancienne maison est remplie d’antiquités. Visitez le deuxième étage, ça vaut vraiment la peine!
Pour des mets typiquement italiens, une visite chez Roberto Pizza Romana vaut le détour. Pizzas, pâtes fraiches, potages et desserts italiens tous frais du jour y sont servis. Le Chef Roberto Catervi, qui a obtenu sa première étoile Michelin à l’âge de 27 ans, et sa conjointe Geneviève Parent vous feront découvrir de succulents plats. Sympa comme tout et surtout, délicieux!
L’incontournable de la région, autant pour sa cuisine fine que pour son excellente carte des vins, c’est le restaurant Les Fougères. Le Chef propose des mets aux accents régionaux, toujours frais et raffinés. Le menu change au gré ses saisons. Salades, gibiers, fruits de mer, soupes, tartares ou encore, les pains et pizzas qu’ils cuisinent devant vous, dans un four, tout est succulent! On y retrouve également une épicerie fine où l’on peut se procurer des mets cuisinés à emporter et des produits locaux.
Chelsea, c’est vraiment un village à découvrir avec tous nos sens!
