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Décadents biscuits au chocolat

Voici une savoureuse et gourmande recette de biscuits au chocolat. Personne ne pourra résister, c’est une promesse! Impliquez les enfants dans la recette pour encore plus de plaisir!

Fiche recette

Décadents biscuits au chocolat

Décadents biscuits au chocolat

Préparation

0h15

Portions

20

Ingrédients

  • INGRÉDIENTS SECS

  • 2 tasses de farine non blanchie tout usage
  • ⅓ tasse de cacao en poudre
  • ⅓ tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de cardamome moulue
  • 1 grosse pincée de sel de mer
  • 100 g de chocolat 70%, haché grossièrement
  • INGRÉDIENTS LIQUIDES

  • ¾ tasse de beurre salé fondu
  • ¼ tasse de boisson de soja à la vanille (ou lait régulier)
  • 2 œufs
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Tapisser une grande plaque à biscuits d’un tapis de cuisson en silicone. Réserver.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs, à l’exception du chocolat. Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau. Réserver.
  4. Dans un moyen bol, bien mélanger les ingrédients liquides. Bien incorporer le tout aux ingrédients secs.
  5. À l’aide d’une cuillère, déposer la pâte sur la plaque, en vue de former de petites boules. Veiller à laisser un espace entre chacune.
  6. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  7. Déguster.
Photo: Geneviève Plante

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